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Formation FLAIR

Formation idéale pour les bartender actif  ou non souhaitant travailler en working flair.
Tout le matériel et les ingrédients nécessaires à la formation sont fournis par Bar Academy.
Les formations sont assurées par des PRO FLAIR BARTENDERS.

 

 

Programme :

  • 1er jour :
    • accueil et présentation du flair et de Bar Academy
    • visionnage commenté de compétition
    • la verse
    • manipulation du shaker
    • premiers pas flair
  • 2ème jour : working flair
    • apprentissage des bases
    • exercices de synchronisation (bouteille+shaker)
    • mise en place d’une routine
  • 3ème jour : le flair à 3 éléments
    • travail sur la routine
    • flair avec les instruments de bar (verres, serviettes, glace…)
    • technique flair autour du cocktail
    • finalisation de la routine
    • remise du diplôme FLAIR BAR ACADEMY
CONDITIONS PARTICULIERES :

La formation étant axée sur des manipulations de shaker et autres ustensiles de bar, BAR ACADEMY retire toutes responsabilités en cas d’accident, chaque stagiaire devra respecter les règles de sécurité primaires définies par BAR ACADEMY (expliquer le 1er jour  de formation).
Il est conseillé au stagiaire d’apporter un  T-shirt de rechange.

DISPOSITIONS FINANCIERES :

En contre partie de cette formation, l’employeur s’acquittera des coûts suivants :
Frais de formation : 900 € HT

En option :
Frais d’hébergement (hôtel 2**): 300 € HT
Frais de restauration (midi) : 60 € HT

CONFIRMATION ET ACCEPTATION :

Pour les prises en charge de formation, le dossier devra parvenir 1 mois avant le début de la formation à l’organisme collecteur (FAFIH, OPCAREG, AGEFOS ….)
Ceux-ci nous contacterons pour nous confirmer leur participation aux frais de formation.

Pour ceux qui n’utilisent pas la prise en charge, le paiement devra s’effectuer le premier jour de la formation par chèque libellé à l’ordre de BAR ACADEMY SARL.


Télécharger la convention

Planning 2013 :
du 22 au 24 avril 2013
du 24 au 26 juin 2013
du 16 au 18 septembre 2013
du 18 au 20 novembre 2013


* : Pour la prise en charge de formation par votre OPCA, BAR ACADEMY est enregistré auprès du préfet d’Ile-de-France sous le numéro 11930540393 (contactez-nous pour tous renseignements).