|
  Formation BASIC FLAIR
Cette formation est destine aux débutants / novices dans le domaine du flair.
Les formateurs s’adaptent au cas par cas pour assurer une efficacité maximum de la formation.
Groupe de 6 personnes maximum
Du lundi au jeudi de 11h à 17 h. dans nos locaux.
Soit 24 heures de formation effectives.
Tous les participants reçoivent un kit complet en début de formation (bouteille flair, shakers, DVD pédagogique BASIC FLAIR…)
Programme :
1er jour :
- présentation du working flair et de l’exhibition flair
- la verse (pouring)
- passes FLAIR (passes dos, flips)
- maniement du shaker
2eme jour :
- maniement du shaker
- doubles flips, stalles
- enchaînement routine simple
3eme jour :
- flair à deux éléments
- shadows, bounces
- travail chorégraphique
- enchaînement routine à 3 éléments
4eme jour :
- flair à 3 éléments
- travail chorégraphique complet
- enchaînement routine complète
- remise du diplôme BASIC FLAIR BAR ACADEMY
Coût de la formation : 1200 euros HT
Pour les prises en charge de formation BAR ACADEMY est enregistré auprès du préfet IDF sous le N° 11930540393.
Télécharger la convention Basic Flair
Consulter le planning des formations 2010
 Formation WORKING FLAIR
Cette formation est destinée au flair bartenders souhaitant approfondir leur maîtrise du flair derrière le bar.
Formation idéal pour les bartenders actif souhaitant travailler en working flair.
Tout le matériel et ingrédients sont fournis sur place.
Les formations sont assurées par des PRO FLAIR BARTENDERS
Les formations ont lieu du lundi au vendredi, de 11 h à 17 heures dans nos locaux.
Soit 35 heures de formations.
Programme :
Jour 1 :
- accueil et présentation du FLAIR et du WORKING FLAIR
- connaissance du flair : visionnage des différents champions.
- Pratique : les shadows, les stalles
- Techniques de verse (pouring)
Jour 2 :
- Technique de verse
- Manipulation des tins
- pratique : le flair à 2 éléments
- enchaînement et travail d’une routine
Jour 3 :
- connaissance du working flair : les critères de notations en compétitions
- pratique : le working flair à 3 éléments
- enchaînement et travail de chorégraphie
- enchaînement de la routine
Jour 4 :
- les techniques de SHOW BAR
- utilisation des outils annexes su barman
- utilisation des techniques d’artifices cocktails
- enchaînement et calage chorégraphique de la routine
Coût de la formation : 1200 HT
Pour les prises en charge de formation BAR ACADEMY est enregistré auprès du préfet IDF sous le n° 11930540393.
Télécharger la convention Working Flair
Consulter le planning des formations 2010
 Formation EXTREME FLAIR
Cette formation est destinée au flair bartenders souhaitant approfondir leur maîtrise du flair et de l’exhibition flair.
Les flair bartenders préparant une compétition apprécieront particulièrement cette formation.
Tout le matériel et ingrédients sont fournis sur place.
Les formations sont assurées par RAFAEL ARCE et SEBASTIEN OGUIC
Les routines sont basées sur les critères WFA et FBA – 5 minutes.
Les participants peuvent amener leur propre musique s’il le souhaite.
Les formations ont lieu du lundi au vendredi, de 11 h à 17 heures dans nos locaux.
Soit 35 heures de formations.
Programme :
Jour 1 :
Jour 2 :
- connaissances théoriques : visionnages des routines classées en compétitions
- pratique : le flair à 2 éléments
- enchaînement et travail de la routine
Jour 3:
- connaissance du flair : les critères de notations en compétitions
- pratique : le flair à 3 éléments
- enchaînement et travail de chorégraphie
- enchaînement de la routine
Jour 4 :
- connaissance du flair : visionnages et notation des champions actuels
- pratique : le flair à 4 éléments
- les multiplex
- enchaînement et calage chorégraphique de la routine
Jour 5 :
- pratique : mise en place de la routine complète
- remise du diplôme EXTREME FLAIR BAR ACADEMY.
Coût de la formation : 1800 HT
Pour les prises en charge de formation BAR ACADEMY est enregistré auprès du préfet IDF sous le n° 11930540393.
Télécharger la convention Extreme Flair
Consulter le planning des formations 2010
|
